Masakan Sayur Asin dengan Kerang

 

Masakan Sayur Asin dengan Kerang

Bahan untuk Masakan Sayur Asin dengan Kerang:

  • 300g daging kerang
  • 150g sayur asin Chao Zhou
  • 3 buah cabe rawit merah, potong kecil-kecil
  • 3 siung bawang putih, cincang

Bumbu untuk Masakan Sayur Asin dengan Kerang:

  • ½ sdm kecap putih
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt gula
  • sedikit bubuk merica
  • 2 sdm air


Cara membuat Masakan Sayur Asin dengan Kerang:

  • Cuci bersih daging kerang, tiriskan.
  • Cuci bersih sayur asin, keringkan dan potong tipis memanjang.
  • Tuangkan 2 sdm minyak pada wajan yang panas, masukkan sayur asin dan olah sebentar. Lalu masukkan bawang putih dan daging kerang, masak sampai berbau wangi. 
  • Masukkan bumbu, olah sampai meresap dan sausnya tinggal sedikit. Masukkan cabe rawit, aduk rata, lalu taruh di piring saji. 
  • Masakan Sayur Asin dengan Kerang siap untuk dihidangkan.


Tidak ada komentar untuk "Masakan Sayur Asin dengan Kerang"

Berlangganan via Email