Sambalado Tanak Cabai Hijau

 

Sambalado Tanak Cabai Hijau


Bahan-bahan :

  • 15 butir telur puyuh (rebus,kupas)
  • 1/2 ons teri
  • 5 bh tahu putih (potong kecil)
  • 2 papan pete
  • Rimbang/leunca secukupnya (me: skip)
  • 500 ml santan
  • 2 bh asam kandis
  • 1 lembar daun kunyit

Bumbu halus :

  • 1 ons cabe hijau keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah :

  1. Masak santan,teri,pete sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Setelah mendidih, Nyalakan api kecil.
  2. Goreng tahu hingga setengah matang.
  3. Haluskan bumbu(me:blender)dan langsung tuang k santan,tambahkan telur,tahu, daun kunyit, asam kandis, besarkan api dan masak hingga santan menyusut.
  4. Pindahkan k piring saji... Dan siap dinikmati...

Tidak ada komentar untuk "Sambalado Tanak Cabai Hijau"

Berlangganan via Email