Ungkep Ikan dengan Mustard

 

Ungkep Ikan dengan Mustard

Bahan:

  • 8 oz./225 gr mustard
  • 10 oz./310 gr ikan
  • 1 sdm saus ikan atau kecap encer
  • 1 cangkir air
  • 3 sdm air

Cara Memasak:

  • Bersihkan mustard dan rasakan. Jika terlalu asin, rendam dalam air sebentar. Tiriskan dan potong dalam potongan kecil.
  • Bersihkan ikan dan potong dalam beberapa potongan. Panaskan 2 sendok minyak dan aduk gorengan ikan sebentar. Tuangkan saus ikan dan aduk rata. Hidangkan dan sisihkan.
  • Panaskan 1 sendok minyak dan tumis mustard. Tambahkan air dan masak selama 5 menit. Masukkan kembali ikan ke dalam kuali dan panaskan selama 5 menit. Atur bumbunya dan hidangkan.

Tidak ada komentar untuk "Ungkep Ikan dengan Mustard"

Berlangganan via Email